そーねー

マイケル・ブーブレという歌手がいる。

確かカナダ人だったかな。

甘いマスクでジャズなどスタンダードを歌っていた。

今では国民的な歌手らしい。

その彼が二人の大物の話をまじえて
音程を機械で修正している昨今の音楽業界のことを批判。

まず、フランク・シナトラについて、
レコードを聴くと音を外していることもある。

でも、それを含めて人間的で素晴らしい、と。

また、往年のロック歌手ニール・ヤングのエピソード。

レコーディングが終わるとそばで聞いていたプロデューサーが、
「今のはちょっと音を外していたね。」

すると、ニール・ヤングが堂々と、

「馬鹿言え！これが俺だ！」


浮き沈みの激しいショー・ビジネスの世界で
勝ち組に入る二人。

歌がうまいだけの人なら五万といるだろう。

ただ音程が合っているだけの歌なら、
聴いていて心に響くとは思えない。

例えるなら整形によって完璧な美女になったとしても、
魅力的に映るかどうかは別問題。

女も音もちょっとくらい欠点があるほうが
男心をくすぐるってことかな・・・。

プロでさえ音を外すこともある。
そう思うと音痴のおいらも救われる。

ブーブレに感謝。

6-5

節分の豆の作り方もいろんな人が
いろんな方法でネット上に披露している。

とりあえずは手っ取り早いのが良い。

まず、節分の豆は大豆を煎ったものということを知る。

へえ、そうだったのか。

そんなこともおいらは知らなかった。

で、どうやって煎るの？

フライパンだと難しいらしい。

中には「炒りあみ」なるものを使う猛者もいた。

ずいぶんプリミティブな道具で渋い!

迷ったけど、節分の豆だけのために購入するのも躊躇う。

結局、オーブンで大豆を煎るという
レシピを参考にさせてもらった。

これなら超簡単で、おいらにもすぐできる。

まずはスーパーで大豆を購入、
大きな豆、と書く割にはずいぶんと小さいんだなあ。

おしるこに入っている小豆より小さく思うよ。

ま、煮込むうちに膨らむんだろうけど、ふしぎ。


そして電子レンジに乗せて煎る。

これで節分の豆が完成しちゃったら
あまりにも簡単すぎる。

半信半疑でオーブンをスタート。

しばらくすると香ばしい匂いが・・・。

あれ、この匂いは・・・・！？

いつの間にかステマという言葉を、
最近よく目や耳にするようになった。

スマステの略？スマホの親戚？

まったく意味が分からなかったおいら。

ようやくネットで関連記事を見て納得。


「ステマ」＝　ステルス（隠密）・マーケティングの略だという。

その意味は、「消費者に宣伝と気づかれないように宣伝行為をすること」

ステルス戦闘機から付けられたというから
ただごとではない雰囲気。

今年に入って、「食べログ」でのやらせ問題から
この言葉がよく登場するようになったとのこと。


思うに、今まで企業側からの情報しかなかったので
その信憑性に疑問が生じることも少なくなかった。

そりゃ売る側からすれば、良いことしか言わないだろう。
たとえその商品に興味を持っても盲信できない。

昨今の消費者側の口コミ自体は大いに助かるし、
結果的に企業にもプラスの効果があると思う。


とはいえ、口コミを参考にする際、
単に褒めているだけのものは信じないことにしている。

それは、おいらの対人関係の基本にもなっている。

相手の欠点や批判を明確にできる間柄こそ、
信頼のおける友と思うから。

表面上のつきあいだったり、
単に相手を褒めるだけの友人関係ならいらない。


食べログでのやらせの口コミは読んでいないけど、
おそらく徒労に終わっているのではないかな。

嘘くさい口コミばかりが並んでいたら、
こりゃ営業だなと切って捨てる。

匿名性の情報はもろ刃の剣であることは自明のこと、
参照する側も本能的に取捨選択していると思う。

6-4

子供の頃はこの大好きな豆が
節分の日にしか現れないことを恨んだものだった。

ところでこの節分の日の豆ってなんの豆なのか？

どうやって作れば良いのか？

まったく見当もつかなかった。

インターネットもなかったしね。


試しにネット検索してみると、
お～いるいる、おいらみたいな奴らが。

やっぱり美味しいんだよ、あの豆は。

おいらだけじゃないんだ、
そう思うと妙に嬉しくなった。

そういわれてみれば子供の頃、
まいた豆を拾って口に入れていた友人たちも多かった。


さて、あの豆を年中好きなときに食べるためには
どうすれば良いのか。

久しぶりに口にして
まったく変わらぬ味に感動したおいら。

味だけでなく純真無垢だった頃に感じた美味しさを
おっさんになった今も共感できたことにも感動。


東京は思い出に会いに行くと哀しくなる。

建物が変わってしまい見覚えのない街になっていることが多い。

ところが東京でも、川は変わらない。

歳月の流れを感じさせない恒久の景色、
節分の豆を久しぶりに口に入れたときの感動に似ている。

大人になると保守的になるってこういうことかな・・・。

錦織圭（世界２６位）が準々決勝に進出した、
テニスの全豪オープン。

WOWOWに加入していないおいらは
観戦できないと諦めていた。

ところが、急遽NHKで放映された！

１時から放映ときいて、
てっきり夜中のことだとばかり思っていた。

他の４大大会は欧米での大会、
これらは日本では夜中だからね。

でも、今回はオーストラリア。

南半球とはいえ、経度は日本とさほど変わらないのに、
日本では夜中の１時に試合開始だと勘違いしてしまった。

時刻ではなく季節が逆なのに・・・。

地球の自転と公転のことを思い出そうとする。

そして、気づいた。

恐ろしいほど知識があやふやになっている！

我ながら焦る。

錦織は連戦の疲れからか、
体のキレが今ひとつだったようだ。

試合結果は残念だったけど、
おいらの頭はもっと残念だった。

6-3

昨年の節分の日の直前、近所で買い物をしていたら
おまけとして節分の日用の豆をもらった。

久しく目にしていない豆をみてとても懐かしかった。

ちょっとした楽しみができた。

帰宅後、口に放り込む。

おぉ～！

うなり声に近い情感が湧きおきた。

愚直なまでにまったく変わらぬ味に
遠い記憶が瞬時に蘇った。

うめぇよぉ～！

なんでこんな美味しいものを
投げたりするんだ？

小さな袋に150gぐらい入っていたか、
気づくとあっという間に食べつくしてしまっていた。

翌日、腹をくだした。

それでも、いてもたってもいられない。

どうして節分の日の豆は
年に一度しか売られていないのか！

こんなに美味しいのに。


昨年の節分の日、おいらはとうとう決心した。

長いこと口にすることのなかった節分の豆、
それを口にして、今でも美味しいと感じた自分。

よし、自分で作ろう！

テニス全豪オープンの男子シングル4回戦。

錦織圭がフランスのツォンガを破り、ベスト8進出！

正直ダメかなと思っていたら、
やってくれたなあ。

こんなことならWOWOWに加入しておけばよかった。

全豪オープンでは80年ぶりのベスト8．

４大大会でも95年にウィンブルドンでベスト8の、
松岡修造以来17年ぶりの快挙。

でも、次の準々決勝の相手は手ごわいそうだ。

世界ランク4位のアンディ・マリー。

松岡修造によれば、

「マレーに対しては隙がない。
　（ベスト8のなかで）圭が一番やりにくい相手」だという。

フルセットの3時間超の激闘を終えた錦織に休む間はない。

伊達公子とペアを組む混合ダブルスもある。

おいらとしては準々決勝に備えるべく休んで、
ベストな状態で強敵マレーに挑んで欲しい。

粘りの勝利が続く錦織だけに、
格上相手でも臆せずに強い気持ちで戦って欲しい。

試合を観戦することもできないおいらは、
ハラハラドキドキが続く。

6-2

鬼は外、福は内。

日本人なら誰もがやった節分の日の豆まき。


そもそも、「節分の日」というのは、年に4回あるということを
この年になって初めて知った。

インターネットのコラムのようなもので読んだんだけど、
「節分」とは季節を分けることらしい。

ということで季節の移り変わりのたびに
節分があるのだから年に4回あることになる。

なんで2月だけ節分の日というのだろう。

なおも疑問は残るものの、
大人になっても知らないことがいっぱいある。


子供の頃、ご多分にもれず
おいらも節分の日には豆まきをした。

でも、回りの友人とは異なりちょっとしか投げなかったし、
ほとんどの豆は投げずに口に入れて食べちゃった。

いや、それどころかばら撒いた豆を拾って
それも食べちゃった。

床に落ちた豆を拾うなんて今思えばずいぶん汚い。

でもあの豆が大好きだったから。

テニスの錦織圭（22歳）が全豪オープンで、
80年ぶり史上二人目の快挙！

この全豪オープンでは、伊藤竜馬（23歳）も
4大大会初勝利を挙げている。

名前からして強そうだけど、
おいらは彼のことを知らなかった。

2回戦で負けてしまったけど、今後に期待。


世界ランキング26位の錦織の3回戦の相手は、
同39位のジュリアン・ベネトー（フランス）。

スコアを見ると壮絶な試合だったようだ。

４－６、７－６、７－６、６－３（3時間25分）。

とくに第3セットで2-5と劣勢に追い込まれ
本人も弱気になった（「普段ならあきらめていたかも。」）ところからの逆転は見事。

ランクでみれば格下相手とはいえ、
4大大会の3回戦ともなれば、タフな試合になる。


次の4回戦の相手は世界６位のツォンガ（フランス）。

錦織の目標とする10位以内の選手との対戦。

全豪ベスト8を賭けて、更なる飛躍を期待したい。

6-1

BSの番組でお気に入りのものは
予約録画して週末にまとめて観ている。

プレミアリーグのサッカーや囲碁、
BBCの地球伝説やアニマル・チャンネル、グローバル・ビジョン。

どうやら世界のことを知りたいようだ、おいらは。


BSフジで放映されていたディスカバリーチャンネル（セレクト）、
そこで大豆特集をしていたことがある。

欧米では健康に良いということで和食ブームだと良く耳にする。

外国の番組で日本が映し出されると
どんな風に日本が映っているのか興味津々。

世界を知りたいのに日本のことを外国のテレビがやっている。

なんだかドキドキしちゃう・・・。


みそ、しょうゆ、豆腐、納豆、枝豆はもちろんのこと、
番組では大塚食品の「SOY JOY」まで登場。

日本人が長寿であることと大豆の摂取を
相関性のあるものとして捉えているようだ。


納豆や節分の豆は子供の頃から好きだったけど、
改めて大人になって好きになったものを振り返る。

焼き魚、ほうれん草、豆腐、味噌汁、緑茶・・・。

和のものばかりだし、大豆が原料のものも少なくない。

今回取り上げるのは大豆の中でも、
懐かしい思い出のもの。